ご近所さんから
さつまいもを頂いたから
さつまいもの
マフィンに挑戦してみた。
わたし
マフィンが大好きで。
カフェに行くと
いつも注文しちゃう。
でも自分で作ったことは
なかったんだ。
今日は人生初の
マフィン作り。
なんとか
形にはなった☺︎
ホットケーキミックスを
使ったから
ホットケーキっぽさも
少しあったけど
初めてにしては
なかなかいい出来
なんじゃないかしら❤︎
さつまいもは中に
混ぜ込んであるんだけど
トッピングで上にも
乗せるつもりだった。
すっかり忘れてたよ(笑)
2回目に焼いたのは
トッピングしてみたけど
色が一緒でわかりづらい。
皮を剥かなければ
よかったかなぁ。
また今度
挑戦してみようっと⤴︎
お菓子作りは
材料の分量を計るのが
めんどくさくて
なかなかやろうと
思えなかったんだけど
今回はホットケーキミックス1袋（200g）
卵1個
牛乳100mlだけは
軽量カップで計ったけど
苦手意識もなく出来た。
今度はクリームチーズ入りの
マフィンも作ってみたいな。